28 de jan de 2016

Bolo de chocolate Fitness


De tempos em tempos surgem algumas receitas fitness e que não tem cara e nem gosto de comida fit, esse bolo de chocolate que ficou muuiiiito bom é daqueles bolos de textura mais firme, sabe?
A parte das uvas passas é opcional, já que tem muita gente que não gosta então basta fazer sem.

Ingreditentes:

- 4 ovos;
- 1/2 colher de café de sal;
- 1/2 xícara de óleo (canola, milho... tentar usar algum mais saudável);
- 1 xícara de água;
- 2 xíccaras de açucar mascavo;
- 2 xícaras de farinha de trigo integral;
-  1 colher de sobremesa de pó royal;
- 2 colheres de cacau 100%;
- 1 colher de café soluvel;
- 3 colheres de castanha de caju trituradas;
- 4 colheres de uvas passas,
- 1 pitada de canela.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Ao final faça o teste do palito, basta ficar um palito de dentes no bolo no momento de tirar se o palito sair limpo é hora de tirar  do forno, acaso saia sujo deixe por mais alguns minutos.

A música para a receita de hoje será Hold back the river - James Bay.


Boa sorte e bom apetite! :]

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