24 de fev de 2015

Bolo de banana com canela




Humnmnmnmn a receita de hoje é delícia, bolo sem erro e gostoso, com jeitinho de receita de vó.

Ingredientes:


  • 3 bananas nanicas, bem maduras;
  • 3 ovos;
  • 1 xícara não cheia (deixe faltar a altura de um dedo) de óleo (recomendo sempre o de canola por ser mais sudável);
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 colher de sopa de canela em pó.


Modo de preparo:


No liquidificador junte duas bananas picadas, o açúcar, o óleo, os ovos e a canela e deixe bater até que esteja tudo homogêneo, em seguida, em um bowl coloque a mistura obtida e acrescente a farinha de trigo e depois o fermento e misture com um fuê ou colher, por fim, pique em rodelas a banana faltante e misture na massa. 
Leve ao forno médio (160 ºC), em forma untada, gosto de fazer naquelas formas redondinhas com um furo no meio, por 35 minutos (pode ser por mais tempo dependendo do seu forno, o meu é super potente).


A música de hoje vai ser Fourfivesecons, nova da Rihanna, Kanye West e Paul McCartney, muito boa!


Boa sorte e bom apetite! :]

11 de fev de 2015

Bolinho de milho






Ingredientes:

  • 5 espigas maduras (mais duras, amarelo forte!);
  • 4 ovos;
  •  pimenta a gosto;
  • Sal (1 colherzinha de café);
  • cebolinha verde picada;
  • 3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo;
  • 4 colheres de sopa beeem cheias de queijo ralado (uso queijo meia cura).


Modo de preparo:


Bater no liquidificador os ovos, o milho e a pimenta;
Em uma bowl coloque a misturar feita no liquidificador e acrescente o queijo, farinha, sal e cebolinha verde picada, misture com uma colher;
Fritar em óleo morno, a quantidade de uma colher de sopa bem cheia, basta encher a colher e deixar a massa cair no óleo em forma de gota, quando dourar dos dois lados, pronto!!!!



A massa deve ficar como nesta foto!

E eu gosto de comer com catchup :D

A música de hoje é "Enquanto você dormia - Projota", não sei porque mas adoro essa música haha muito boa!


Boa sorte e bom apetite! :]

2 de fev de 2015

Shitake na chapa (Aka frigideira)

Mais uma receita basicona e de dobradinha é mais uma entrada japonesa, fácil fácil... da pra fazer dormindo esse prato.



Ingredientes:

  • 1 bandeja de Shitake;
  • 2 colheres (sopa) margarina;
  • 2 colheres (sopra) shoyu;
  • cebolinha picada.

Modo de preparo.

Separe os cogumelos um a um, basta puxar ele "desfia" facilmente, em uma frigideira ou chapa antiaderente coloque a margarina e em seguida jogue os cogumelos, deixe dourar os lados por uns dois minutinhos no máximo, quando perceber que estão dourados (como na 3ª foto abaixo) coloque o shoyu (pode ser em maior quantidade se você preferir, cuidado para não salgar demais) e em seguida desligue a panela, jogue a cebolinha picada por cima e bom apetite!






























Super simples, certo?

Pra hoje a música escolhida vai ser um cover feito por Andie Case, que um amigo me mostrou enquanto eu escrevia aqui e eu adoreeeei muito boa a banda e os covers...a música é Me and my broken heart / Lonely no more.

Boa sorte e bom apetite! :]